Cam bardaktaki yeşil çay, narin ve değerli yeşil çay içmek için uygundur ve ünlü çayın görünümünü ve iç kalitesini tam olarak takdir etmek uygundur.
Demlemeden önce kuru yeşil çayın rengini, aromasını ve şeklini değerlendirin. Bir fincan çay yaprağı alın ve çay yapraklarının şeklini gözlemlemek için kokusuz beyaz kağıt üzerine koyun. Ünlü çayın şekli, çeşidine göre şerit, yassı, salyangoz veya iğne şeklindedir... Yeşil çay üretim sürecini takdir edin, yeşil çay yapraklarının rengini kontrol edin veya yeşil veya koyu yeşil veya sarı -yeşil veya daha fazlası... Yeşil çay veya kremalı veya kestane veya tava-kızarmış veya tarif edilemez derecede taze çay aromasını koklayın... Çeşitli ünlülerin bölgesel doğal cazibesini tam olarak takdir edin. "Çay takdir etmek" olarak adlandırılan çaylar. Daha sonra demlemeye.
Narin ve ünlü yeşil çay, sudaki çayın yavaş germe, yüzme ve değiştirme sürecini gözlemlemek kolay şeffaf bir cam bardakta demlenir. İnsanlar buna "yeşil çay dansı" diyor. Yeşil çay demleme işlemi, yeşil çay çubuklarının sıkılığına bağlıdır ve sırasıyla iki demleme yöntemi kullanılır. Bunlardan biri, Longjing yeşil çayı, Biluochun yeşil çayı, Duyun Maojian yeşil çayı, Mengding Ganlu yeşil çayı, Lushan Yunwu yeşil çayı, Fujian lotus çekirdeği yeşil çayı, Lingyun Pekoe yeşil çayı, Yongxi Huoqing gibi sıkı ve sağlam görünüme sahip ünlü çayları demlemektir. yeşil çay, Gaoqiao Yinfeng yeşil çay, Cangshan kar yeşil çay vb. Yani çay bardağını yıkadıktan sonra, önce bardağa 85-90 derece kaynar su dökün ve ardından yeşil çayı bardağa koyun. Genellikle üzerini örtmeye gerek yoktur ve yeşil çay yaprakları otomatik olarak yavaşça dibe çökecektir. Bazıları oyalanır ve yavaşça iner, bazıları yukarı ve aşağı yüzer ve sonra bardağın dibine düşer; kuru yeşil çay suyu emer, yaprakları yavaş yavaş açar, bir tomurcuk, bir yaprak, iki yaprak, tek tomurcuk ve tek yaprak gösterir. Kılıçlar, yapraklar bayraklar gibidir; çorba yüzeyinin su buharı çay kokusuyla yükselir, bulutlarda buharlaşan bulutlar gibi, çay çorbasının aromasını sıcakken koklar, ferahlatır; çay çorbasının rengini gözlemleyin veya sarı-yeşil ve mavi-berrak veya süt beyazı ve yeşilimsi veya açık yeşil ve sarımsı... Diğer fincandan gelen güneş ışığına bakarak, Ayrıca çorbada yüzen, parlak ve yıldız lekeli ince tüyler olduğunu da görün. Yeşil çay yaprakları narin ve birçok santimetredir ve yeşil çay ihale çayının özelliği olan çorbada çok sayıda dağınık santimetre vardır. Bu işleme ıslak izleme takdiri denir.
Yeşil çay çorbası tatmak için yeterince soğuduğunda, çay çorbasının tadına bakmalısınız. Çay çorbasının dilin tat tomurcuklarına tam olarak temas etmesi ve ünlü yeşil çayın cazibesini takdir edebilmeniz için küçük bir yudum alıp yavaşça yutmanız tavsiye edilir. Bu sırada dil ve burun birlikte kullanılır ve ferahlatıcı çay çorbasından yeşil çay ihale çayının aroması tadılabilir. Çayın tazeliğini ve yeşil çayın aromasını tatmaya odaklanan buna çayın ilk açılışı denir. Fincandaki yeşil çay çorbasında hala suyun -üçte biri kalana kadar için (hepsini içmek uygun değildir) ve ardından yeşil çayın ikinci açıklığı olarak adlandırılan kaynar su ekleyin. . Kalın çay yaprakları ile ünlü yeşil çayı içerseniz, Erkai yeşil çay çorbası güçlü olur, içtikten sonra dil tatlı olur, ağızda kalan tat sonsuz olur, dişler ve yanaklar kokulu olur, beden ve zihin rahat olur. . Üç kez içildikten sonra çayın tadı genellikle zayıftır ve suyu tekrar doldurduktan sonra tatsız ve tatsız olacaktır.
İkincisi, ünlü yeşil çayı Lu'an Guapian Yeşil Çay, Huangshan Maofeng Yeşil Çay, Taiping Houkui Yeşil Çay, Shucheng Orkide Yeşil Çay, vb. gibi çay çubuklarıyla demlemektir. "Üst atma yöntemi" kullanılıyorsa, bu yeşil çay yapraklarının çorba yüzeyinde yüzmesi kolay değildir. Shen. "Orta-besleme yöntemini" kullanabilirsiniz, yani kuru yeşil çayın tadını çıkardıktan sonra, yeşil çayı bardağa alın, bardağın üçte birine kadar 90 derecede kaynar su dökün- kapasite, iki dakika duraklayın, kuru çayın suyu emmesini ve gerilmesini bekleyin ve ardından tamamen akıtın. , Şu anda yeşil çay yaprakları geziniyor, çırpınıyor ve batıyor veya inişler ve çıkışlar arasında dolaşıyorlar. Dinamik çay şeklini izlerken eşsiz bir çay ilgisi vardır. Daha önce olduğu gibi diğer takdir ve içme.
Opak beyaz porselen fincan gibi narin ve ünlü yeşil çayı demlemek ve içmek elbette mümkündür.
