Çayın-endüstriler arası devrimi

Bu proje, geleneksel "bardak-demlenmiş sıcak içecek" çayından modern çay ürünlerine geçiş gerçekleştirerek, gıda endüstrisinde kullanılan çay ürünleri için tamamen yeni bir endüstriyel zincire öncülük etti. Kaliteli bileşenlerin dinamik çözünme modellerini ve fonksiyonel bileşenlerin biyoaktivitesini ve etki mekanizmalarını açıklayarak, gıda endüstrisi için yüksek-kaliteli ham çay, yüksek-kaliteli çay ekstraktları ve son derece aktif fonksiyonel çay ürünleri gibi yüksek-kaliteli-katma değerli ürünler yarattı. Çin'de çay içecekleri ve yeni çay içecekleri gibi yeni tüketici endüstrilerinin oluşumunu ve gelişimini teşvik eden 75 buluş patenti, formüle edilmiş 1 uluslararası standart ve 7 ulusal ve endüstri standardı verilmiştir.