Özet: 'Çay' kelimesinin anlamını yorumlamanın üç yolu vardır. Birincisi 'ot ve ağaç adamı', ikincisi '108', üçüncüsü ise 'eşit ve toplam'. Çay kültüründe çay karakterinin tanımı, alışılagelmiş anlamda, çimen ve ağaç insanının anlamını metaforik olarak temsil etmek için kullanılan kare Çince karakterlere dayanmaktadır. Aslında bu tür metin kod çözme oldukça sezgisel, somut ve metne çevrilmesi kolaydır. Çay ve insanın farklı kategorilere ait olmasına rağmen her ikisinin de yin ve yang ilkelerine dayalı ahlaki temellere sahip olduğu ileri sürülebilir. Çay seremonisi ve etiği ile insan etiği, yalnızca türler arasındaki ahlaki yakınlaşma noktaları değil, aynı zamanda onları diğer ulusal içme kültürlerinden ayıran öne çıkan noktalardır. İnkar edilemez ki Caomu halkının çay özü olmasaydı çay kültürü olmazdı. Çay kültürü olmasaydı çay tadı, zarif çay gelenekleri, çayın doğası, çay kullanımı ve çayın ömrü olmazdı. Üstelik "sihirli oryantal yapraklar" ve "her zaman iyi olan çay güzel bir kadın gibidir" gibi zaman ve mekanı aşan hiçbir insan hayranlığı da olmayacaktı.
Ancak 'çay' karakterinin kültürel anlamının, Çince'de 'bekleme' ve 'uyum' kelimelerinin kısaltması olan Grass and Wood halkı temelinde daha üst bir düzeye çıkarılması gerektiğine inanıyorum (şimdilik Grass ve Wood halkının anlayışından daha derin bir Zen anlamına sahip olduğu anlaşılmaktadır). Kuşkusuz çay karakterindeki "bekleme" ve "uyum" anlamları da Doğu bilgeliğinin kristalleşmesidir. Bu iki kelimenin özünü anlamak zor değil. Sadece Lu Yu'nun "Çay Klasiği"ni iyice okumanız yeterli ve çayın özünün doğuştan gelen ve edinilen "eşitlik" ve "uyum" nitelikleri olduğunu kolayca anlayabilirsiniz. Esasen ister çayın doğuştan gelen tadı, ister çayın daha sonraki gelişimi, hatta çayın duygu ve tatları, çay teorisi ve güzelliği olsun, hepsi çayın doğasında olan "eşitlik" ve "uyum"dan kaynaklanır. Üstelik çayın kökü ve ruhudur. Aslında nesnelleştirilmiş 'eşitlik' köktür, kültürel 'uyum' ise ruhtur.
Yukarıdaki anlayıştan hareketle bu yazının anlatmak istediği anlam şu; çay kültürünün iç katmanına girdiğinizde çay kültürünün somutlaşmasının tek bir noktada yoğunlaştığını göreceksiniz, o da zaman alan "bekleme". Çay ağaçlarından çay yapraklarına, çay yapraklarından çay çorbasına, çay çorbasından çay aromasına, çay aromasından çay seremonisine kadar her şey zaman, ihtiyaç vb. gerektirir. Çay ağaçlarının büyümesini beklemek, toplama zamanını beklemek, çay ustasının yapmasını beklemek, suyun kaynayıp lezzetinin çay masasına çıkmasını beklemek... Elinizde ne tür çay çorbası olursa olsun, bu çayın en temel anlamı "beklemek"tir.
Kısacası çay aceleyi reddeder, özellikle de iyi çay. Bu nedenle eşdeğer bir kelimeyi dikkatle değerlendirmeniz gerekir.
Ancak çay çorbası ve çayın tadından daha yüksek bir manevi ve kültürel öneme sahip olan sıradan çay içicileri bile, çaydan türeyen, Çin kültüründen soyutlanan çay kültürünün temel özünün "uyum" kelimesi olduğuna dokunabilir ve takdir edebilir. Bu, çay doğasının, "yin ve yang'daki kanun"un cennetsel yolunun uyumundan kaynaklanan barışçıl, açık ve dengeli yönlerini içerir; Çayın uyum, ahenk ve zarafet açısından nihai işlevi, insanlığın "uyum ve numeroloji" açısından toplamıdır.
Yüzeyin altında bitkiler ve ölümlü insanlar yer alırken, iç katmanda "bekleme" ve "uyum" çay karakterlerinin ve çay kültürünün yorumu yer alır. Uyum ve kazan-kazan sonuçlarıyla bir arada var olan uyumlu ve çeşitliliğe sahip bir kültürdür. Aynı zamanda insan kültür topluluğunun inşası için sağlam bir kültürel temeldir. Özellikle Uluslararası Çay Günü ve Dünya Somut Olmayan Kültürel Miras'ın yoğun desteğiyle, Çin kökenli mükemmel geleneksel çay kültürünün, tüm insanlık uygarlığı tarihi boyunca giderek daha parlak ve ışıltılı bir şekilde parlayacağına inanmak için daha da güçlü nedenlerimiz var.
