Yakın zamanda Uluslararası Çay Komisyonu, 2025 yılı için küresel çay üretimi, ihracatı ve ithalatına ilişkin temel istatistikleri yayınlayan "2025 İstatistik Bülteni"ni yayınladı.
Veriler, 2025 yılına kadar küresel çay endüstrisinin istikrarlı bir şekilde gelişmeye devam edeceğini, toplam üretim ve satışların yeni bir seviyeye ulaşacağını ve uluslararası ticaretin ölçeğinin istikrarlı bir şekilde artacağını gösteriyor.Küresel çay üretimi: toplam miktar yeni bir rekora ulaştı, ana üretici ülkeler istikrarlı seyrini sürdürüyor
2025 yılında, toplam küresel bitmiş çay üretimi, 2024'teki 7,0872 milyon tona kıyasla yıllık %2,53 artışla-yıllık{-artışla 7,2664 milyon tona ulaşacak ve birkaç yıl üst üste istikrarlı bir büyüme eğilimini sürdürecek.
Bölgesel dağıtım perspektifinden bakıldığında Asya, küresel çay üretiminin mutlak merkezi olmaya devam ediyor. 2025 yılına gelindiğinde, Asya'daki toplam çay üretimi 6,4373 milyon tona ulaşacak ve bu, küresel toplam üretimin %88,6'sını oluşturacak; bu, 2024'e kıyasla bir önceki yıla göre-bir-yıllık %4,46 artışla küresel çay üretim alanlarının büyümesine öncülük edecek. Bunların arasında Çin Anakarası, 2024'teki 3,74 milyon tona kıyasla yıllık %4,81 artışla, yıllık %4,81 artışla 3,92 milyon tonluk toplam üretimle dünyada birinci sırada yer alıyor; küresel toplam üretimin %53,9'unu oluşturuyor ve sürekli olarak küresel çay endüstrisinin yarısını oluşturuyor. Yerli üretim alanları arasında Fujian, Yunnan, Hubei, Sichuan ve Hunan gibi iller üretim açısından sürekli olarak üst sıralarda yer alıyor ve endüstriyel ölçekleri ile standardizasyon seviyeleri gelişmeye devam ediyor. Diğer önemli üretici ülkeler arasında Hindistan'ın 2025'teki toplam üretimi 1,37 milyon ton olup dünyada ikinci sırada yer almaktadır; Kenya'nın 2025 yılındaki toplam üretimi 549.000 ton olup, Afrika'da birinci, dünyada ise dördüncü sırada yer almaktadır.
Afrika, Güney Amerika, Okyanusya ve Bağımsız Devletler Topluluğu'ndaki genel üretim sabit kalıyor; 2025 yılında Afrika'da toplam 747.900 ton üretim var; bu, büyük üretici ülkelerdeki iklim gibi faktörler nedeniyle 2024 yılına göre biraz daha düşük.
2025 yılında toplam küresel çay ihracatı hacmi, 2024'teki 1,9679 milyon tona kıyasla bir önceki yıla göre %2,10 artışla %2,10 artışla ilk kez 2 milyon ton sınırını aşarak 2,0092 milyon tona ulaşacak ve küresel çay ticareti faaliyeti artmaya devam edecek.
Bunlar arasında Kenya 580.000 tonluk ihracat hacmiyle dünyada birinci sırada yer almaya devam ediyor. Çin Anakarasının ihracat hacmi, 2024 yılındaki 374.100 tondan yıllık %11.95 artışla 418.800 tona ulaştı ve bu da onu dünyanın en büyük ikinci çay ihracatçısı haline getirdi.
Bölgesel açıdan bakıldığında, Asya'nın toplam ihracat hacmi 1,1903 milyon ton olup, küresel ihracat hacminin %59,24'ünü oluşturur; 2024'e kıyasla yıllık-yıllık{- %8,17 artışla küresel çay ihracatının büyümesinin temel itici gücü haline gelir; Afrika'nın toplam ihracat hacmi 748800 ton olup, küresel ihracat hacminin %37,27'sini oluşturarak dünyanın en büyük ikinci çay ihracat bölgesi olma konumunu korumaktadır.
2025 yılında, küresel tüketime yönelik toplam çay ithalatı hacmi, 2024'teki 1,8802 milyon tondan bir önceki yıla göre %5,16 artışla-bir-%5,16 artışla 1,9772 milyon tona ulaştı ve küresel çay tüketim pazarı genişleme eğilimini sürdürdü.
Asya pazarı, küresel çay ithalatı büyümesinin temel motoru haline geldi; Asya'nın büyük üretici olmayan ülkeleri 2025'te 744.300 ton çay ithal etti; bu, 2024'teki 674.200 tondan bir önceki yıla göre %10,40 artışla-bir-yıldır. Bunlar arasında Pakistan, Irak, Birleşik Arap Emirlikleri, İran ve Suudi Arabistan gibi ülkeler ithalat hacmi açısından sürekli olarak en üst sıralarda yer alırken, Orta Doğu'daki tüketici talebi ve Güney Asya piyasaları serbest kalmaya devam ediyor.
Afrika pazarındaki ithalat talebi önemli ölçüde toparlandı; tüketim amaçlı çay ithalat hacmi 2025'te 434.600 tona ulaştı; bu, 2024'e kıyasla bir önceki yıla göre-%-%10,74 artış gösterdi.
Avrupa ve Kuzey Amerika gibi geleneksel tüketici pazarları kalkınma esnekliğini koruyor. 2025 yılına kadar Avrupa (Birleşik Krallık ve BDT hariç) 158.000 ton ithal çay tüketecek; Kuzey Amerika ve Batı Hint Adaları bölgesinin ithalat hacmi ise 128200 ton oldu. Çekirdek küresel çay tüketicisi olan Amerika Birleşik Devletleri, nispeten istikrarlı bir tüketim ölçeğini koruyarak yıl boyunca 111.900 ton ithal etti.
