Yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur, çay polifenolleri güçlü antioksidan ve fizyolojik aktiviteye sahiptir ve insan vücudundaki serbest radikallerin temizleyicisidir. Çalışmalar, 1 mg çay polifenolünün, diğer benzer maddelerden çok daha yüksek olan insan vücuduna zararlı aşırı serbest radikalleri temizlemede 9 mikrogram süperoksit dismutaza eşdeğer olduğunu göstermiştir. Çay polifenolleri lipid peroksidasyonunu bloke edebilir ve aktif enzimleri uzaklaştırabilir. Japon Okuda Takuyong test sonuçlarına göre, çay polifenollerinin yaşlanma karşıtı etkisinin, E vitamininden 18 kat daha güçlü olduğu doğrulandı.
