Bardaklar, fincanlar ve kaseler insanların çay içme araçlarıdır ve tarihin gelişimi onların değişmesine neden olmuştur.
Çay bardağı, çay içmek için kullanılan bir kaptır.Modern insanlar genellikle çay fincanı veya çay fincanı derler.Temel şekli, açık küçük ayak, eğik düz duvar, genellikle pirinç kasesinden şarap bardağından daha küçüktür.Şu anda, Çin'deki Song Hanedanlığı'ndaki çay bardağı çeşitleri arasında tavşan, yağ damlama, yao ve keklik bulunur.
Su Dongpo'nun ünlü deyişi, "Çay her zaman güzellik kadar güzeldir", tang ve Song hanedanlıklarındaki edebiyatçıların bariz eğilimini ve daha sonra çay tadımı manevi zevk olarak görme eğilimini simgeler.
Çay bardakları Tang Hanedanlığından önce kaydedilmiştir. Boya Kitabı'nda Song Hanedanlığı döneminde "çay fincanları"nın "çay fincanları" olarak anılmaya başlandığı söylenmektedir.Lu Sen yazmıştın: "Kamış bazen kenar taş bakış, rüzgar ocağı ile çay fincanı bertarafı" şiirinin.Modern insanlar genellikle çay fincanı veya çay fincanı derler.Doğu Jin Hanedanlığı'nda porselen fincanlar zaten yapıldı ve Güney ve Kuzey Hanedanlarında çay içmek popüler oldu.
Tang ve Beş Hanedanlık döneminde güneydeki Fang Yue fırını ve kuzeydeki xing fırını en ünlüydü.Ve çay bardakları tutucularla birlikte gelmeye başladı.
Song Hanedanlığında çay kavgaları gelişiyordu ve enfes çay fincanlarına büyük saygı duyuluyordu.
Çay fincanı, çay tutmak için bir gereçtir. Çaydanlıktan gelen su demliğe dökülerek misafirlere ikram edilir.
Çay bardağı iki boyuta ayrılır: küçük bardak esas olarak oolong çayının ürün yudumlanması için kullanılır, aynı zamanda örnek çay bardağı olarak da adlandırılır, kokulu- bardakla birlikte kullanılır.Çay fincanları çay kapları olarak kullanılır, iki boyda ayrılır: küçük fincanlar esas olarak Oolong çayının ürün yudumlanması için kullanılır, aynı zamanda numune çay fincanı olarak da adlandırılır, koku fincanı ile birlikte kullanılır;Büyük fincan ayrıca doğrudan çay yapma ve çay servis kapları olarak da kullanılabilir ve çoğunlukla yüksek kaliteli narin ve ünlü çayın tadına bakmak için kullanılır.
Çay fincanları çoğunlukla porselen veya mor kum çömleklerinden yapılır, ayrıca camdan yapılır.Doğrudan bir bardakta demlenen çay oldukça dekoratiftir.İçerken sol el kase tutacağını taşır ve sağ el çay kapağını kaldırır ve çayı bir tarafa çeker, bu da yeşil çay içmek için kullanılır.
Çoğu Jiangsu ve Zhejiang'da.Ayrıca, diğerleri çay döktüğünde, sağ işaret parmağını orta parmak ön bükün, masaüstünde iki toka, minnettarlık göstermek için.Bir ima olduğu söyleniyor.Efsaneye göre İmparator Qianlong, Yangtze Nehri'nin güneyine gizlice girdiğinde bir çayevinde Ho-shen'e çay döktü.Saray kurallarına göre bu, imparatora secde etmekti ama imparator tanınmak istemiyordu.
Bir ikilem içindedir, vurun veya vurmayın, birdenbire bir bilgelik telaşı içinde, iki parmak yerine diz çökerek.Hem kral hem de bakan anladı.Elbette bu bir efsane ama bir ritüeli var.
Çay kasesi, adından da anlaşılacağı gibi, çay kasesi de;
Çay töreni kasesi olarak da bilinir.
Çay kasesi, Çin çömlek sanatının en yüksek başarısını doğrudan yansıtan çömleklerden yapılmıştır. Çok ünlü "Le Fırın", "Zhibu fırın" ve "Zhiye Fırın" tarafından üretilen çay kasesi, ünlü çay ustalarının doğrudan rehberliğinde yetenekli ustalar tarafından üretilen en kaliteli ve nesnel çay kasesidir.
Bu, en çeşitli ve değerli çay dekorudur ve en zarif olanıdır. Hatta tüm çay malzemelerinin adı olarak kullanılır.
Çay sanatının gelişmesiyle birlikte çay kasesinin boyutu da büyük ölçüde değişti.
Tang ve Song hanedanlıklarında çay kaseleri genellikle büyüktü.
Braketli çay kasesinin çapı büyük ölçüde değişir, genellikle Tang Hanedanlığında 10-20 cm arasında, Song Hanedanlığında çay kasesinin kalibresi daha küçük, genellikle 7-10 cm arasındadır.
Bu sadece o dönemdeki çay sanatının üslubuyla değil, People's Daily life'da çay kasesi ile yemek kasesinin karıştırılmasıyla da ilgilidir.
Farklı sınıflardan insanlar farklı çay takımları kullanır. Sıradan insanlar için çay içmek esas olarak susuzluklarını gidermek içindir. Tabii ki çay takımları daha büyük olmalı, boş zaman sınıfı çay içmeye dikkat ediyor.
Japonya'nın çay kasesi, seladonları bölerek ve tarla yanığı gibi porselenleri olan, çoğunlukla çanak çömlek türünden, çanak kullanmadan önce özel bir işleme ihtiyaç duyan çay kasesine "açık kap" denir.
1: Her çay kasesine 10 gram tuz kullanılmış pirinci yıkamak için suyu kaynatın.
(Eski Japon aşçı yosunu tuzlu)
2: çay kasesinin dibinin çok hızlı ısınmasını önlemek için tencerenin dibi bir havlu yastığına konmalıdır.
3: Kaynattıktan sonra 20-30 dakika kaynatın, ardından doğal olarak soğumaya bırakın ve kullanın.
Bu işlem sırasında tencereyi açmayın yoksa çay fincanı patlayacaktır.
Qin ve Han Hanedanlıklarından sonra çay içme eğilimi giderek yükselmiş, çay kapları günlük yemek ve şarap kaplarından ayrılmaya başlamıştır.
Tang Hanedanlığı döneminde çay Halkın Günlük yaşam içeceği haline gelmişti, o zamanlar özel çay içme kapları vardı.
Tang Hanedanlığında çay içmek için kullanılan alete "çay kasesi" denirdi. Tang Hanedanlığı'ndaki çay kasesi büyük kalibreli ve düşük yükseklikteydi.
Tang Hanedanı çay kaynatma yönteminde, büyük çap çay çorbasının rengini ve değişimini izlemeye elverişlidir;
Daha düşük yükseklik el kontrolü için iyidir.
Song Hanedanlığı'nda çay içmek için kullanılan alete "çay bardağı" denirdi.
Song Hanedanlığı'ndaki neo-Konfüçyüsçülükten etkilenen Song Hanedanlığı'ndaki çay fincanları hafif ve zarifti, daha güzel ve düz şekilliydi, eğimli duvarları ve dar dipleri vardı, "edebiyat mizacıyla" doluydu.
Ming ve Qing Hanedanlıklarından sonra, çay fincanları "çay fincanları" olarak anılmaya başlandı ve yavaş yavaş Tang ve Song hanedanlarından niteliksel olarak farklı olan ana akım haline geldi.
Çay fincanları ve tabakları sadece entegre olmakla kalmadı, aynı zamanda Song Hanedanlığı'ndakinden çok daha küçüktü.
Çay kasesi, çay bardağı, çay fincanı, farklı terimler, Çin halkının büyük değişim çay içme şeklini temsil eder.
Yukarıdakiler Çin'in bardak, bardak ve kaselerinin gelişimidir, olumlu yorumlarınızı ve ortak tartışmanızı memnuniyetle karşılıyoruz.
