Bilim ve teknolojideki yenilikler, Zhejiang çayının temel özünü oluşturmasını sağlıyor
Son zamanlarda muhabirler, Chunmee çayı ve Barut çayı endüstrisinin "akıllı beyni" olan Çin Tarım Bilimleri Akademisi Çay Araştırma Enstitüsü'nün Shengzhou Kapsamlı Deney Üssünü ziyaret etti. Dolambaçlı dağ yolunu takip eden sıra sıra çay ağaçları yamaçtan aşağıya doğru akıyor; burada araştırmacılar örnekler topluyor ve önemli göstergeleri gerçek zamanlı olarak kaydediyor.
Shengzhou üssünün müdür yardımcısı Zhang Jianyang şöyle açıkladı: "Üs, 5.000'den fazla yeni yetiştirme materyalini koruyan ulusal düzeyde bir-çay germplazm kaynağı fidanlığı da dahil olmak üzere 341 mu (yaklaşık 23 hektar) alanı kapsıyor. Şu anda desteklenen ana çeşitler 'Zhongcha 108' ve 'Longjing 43'tür" diye açıkladı. Üssün araştırma ekibinin hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılık, yüksek aroma ve mekanizasyona uygunluk konularında ıslahta atılımlar yapmaya odaklandığını ve bunun sonucunda ulusal düzeyde{10}iyileştirilmiş 28 çeşit elde edildiğini ekledi. Bunlar arasında, mekanizasyona uygun dört yeni çeşit, sektördeki boşlukları başarıyla doldurarak çay endüstrisinin mekanize ve büyük ölçekli{13}}gelişmesinin önündeki çeşit engellerini ortadan kaldırdı. Ekolojik ekim, toprak iyileştirme ve yeşil haşere kontrol teknolojileri etkili bir şekilde uygulanmış ve yaygın olarak uygulanarak sağlam bir temel oluşturulmuştur.Chunmee çayı ve Barut çayı ihracatı için-yüksek kaliteli ve güvenli hammaddeler.
Bilimsel ve teknolojik yenilikler sadece alanlara değil atölyelere de güç veriyor. Üretim atölyesindeShengzhou Houtu Çay Co, Ltd,Çay yapraklarından oluşan sepetler, yurt dışına ihraç edilen yüksek-kaliteli çay haline gelmek için sıralama, rafine etme, harmanlama ve paketleme dahil olmak üzere bir dizi standart ve titiz süreçten geçer.
Shengzhou Şehri'nin son yıllarda akıllı renk ayırıcılar, elektrostatik kirlilik gidericiler, X-ışını makineleri ve otomatik aroma-arttırıcı makineler gibi gelişmiş ekipmanları güçlü bir şekilde piyasaya sürerek eyaletin ilk akıllı merkezini oluşturduğu bildiriliyorBarut çayı üretim hattı. Temelinde "insan gücünün yerini alan ekipman, veriye dayalı kalite kontrolü ve akıllı kalite iyileştirme" bulunan şehir, günlük 100.000 kilogram yeşil yaprak işleme kapasitesiyle "yeşil yaprak girişinden bitmiş ürün çıkışına kadar" çay üretiminin tam-süreçli dijital yönetimini gerçekleştirdi. İşleme verimliliği ve kalite istikrarı kapsamlı bir şekilde iyileştirildi ve ihraç edilen çayın standardizasyon seviyesi ve temel pazar rekabet gücü önemli ölçüde geliştirildi.
Ürün yeniliği, Zhejiang çayının küreselleşmesi için bir başka kozdur.
Parti Sekreteri ve Hangzhou Çayı Direktörü Yang Xiufang, "Chunmee çayı ve Barut çayı endüstrisi yalnızca geleneksel karakteristik endüstrileri devralma ve geliştirme misyonunu taşımakla kalmıyor, aynı zamanda ulusal endüstriyel kalkınma stratejisiyle de doğrudan bağlantılı. Chunmee çayı ve Barut çayı endüstrisini, teknolojik yenilik ve standardizasyonun 'çift-motorlu' yaklaşımı aracılığıyla 'miktar-odaklı'dan 'kalite-odaklı'ya yönlendirmeliyiz" dedi. Tüm Çin Tedarik ve Pazarlama Kooperatifleri Federasyonu Araştırma Enstitüsü.
