Çayın içeriği ortaya çıktı: Çay içme hakkında ne kadar bilginiz var?
🍃Yeşil Çay Polifenolleri
İçerik: %20-%40
Tanım: Çaydaki fenolik maddeler için genel terim
İşlev: Çayın sağlık açısından-bir rol oynaması için temel madde, çay çevrelerindeki kişiler tarafından sıklıkla dile getirilir #若羽学茶
🍃 Kafein
İçerik: %1-%5
Tanım: Genellikle büyük-yapraklı çay ağaçlarının kafein içeriği daha yüksektir ve yaz çayının içeriği bahar çayından daha yüksektir.
Fonksiyon: Heyecan, diürez, ayılma
🍃 Çay Polisakkariti
İçerik: Yaklaşık %1
Tanımı: Tatlı ve hoş kokulu, organik maddenin yaklaşık %1'ini oluşturur. Farklı monosakkaritler#Ruoling Çay Kültüründen oluşan heteropolisakkaritler
Fonksiyon: Kan şekerinin düşürülmesi nispeten kolaydır
🍃 L-Teanin
İçerik: %1-%2
Tanım: çaya özgü amino asit
Fonksiyon: Kan şekerinin düşürülmesi nispeten kolaydır
🍃 Theaflavin
İçerik: %1-%5
Tanım: polifenol oksidasyonunun ürünü
İşlev:-oksidasyon önleme
