Genel olarak, narin ve değerli yeşil çayın demlenmesi tavsiye edilmez, çünkü çok miktarda su nedeniyle soğuması kolay değildir ve yeşil çay yaprakları havasız ve olgun olacaktır, böylece yeşil çay yaprakları tazeliğini kaybeder. koku. Tencerede demleme yöntemi, orta ve düşük- dereceli yeşil çay demlemek için uygundur. Bu çay türü, demlenmeye dayanıklı ve güçlü bir çay aromasına sahip birçok selüloz içerir. Çay demlerken önce tencereyi ve kapları yıkayın, yeşil çayı demliğe koyun, 100 derecede kaynar su ile dolana kadar demleyin ve 3-5 dakika sonra bir bardağa içirin. Çay içen birçok insan olduğunda, demlemek için bir demlik kullanmak daha iyidir, çünkü çayın tadını takdir etmek için değil, susuzluğu gidermek veya konuşmak için çay içmek veya atıştırmalıklar yemek ve çay arkadaşlığının tadını çıkarmak için.
Ülkemizde her etnik gruptan insanın misafirlere çay ikram etmesi genel bir görgü kuralıdır. Yeşil çayı bir tencerede demleme yöntemi nispeten kabadır. Bazı yörelerde misafirlere saygıyı ifade etmek için yeşil çay da şekerle karıştırılarak tatlılığını gösterir.
