Çayın en kafa karıştırıcı isimlerinden biri meyve aromasından ziyade yaprak sunumunu ifade eder.
Resim kaynağı: HOUTU TEA genel resim kütüphanesi
Bir derecelendirme terimi
Modern ortodoks siyah-çay sınıflandırmasında, Orange Pekoe-çoğunlukla OP olarak kısaltılır-genellikle bütün-yaprak stilini ifade eder. FOP, BOP ve toz dereceleri gibi ilgili kısaltmalar, ayıklama sonrasındaki farklı yaprak sunumlarını tanımlar.
Terim, tüm ülkelerde tek bir evrensel kalite puanı olarak işlemez. Bir sınıf, fiziksel yaprağın tanımlanmasına yardımcı olabilir, ancak menşei, mevsimi, işlenmesi ve kap kalitesi yine de ayrı bir değerlendirmeye ihtiyaç duyar.
Resim kaynağı: HOUTU TEA genel resim kütüphanesi
Turuncu kelimesi nereden geldi?
Hollanda Orange Evi ile ilişkiler ve daha eski ticaret dili de dahil olmak üzere çeşitli açıklamalar ortalıkta dolaşıyor. Kesin etimoloji hala tartışmalıdır, bu nedenle sorumlu bir makale kanıtlanmış bir gerçek gibi ilgi çekici bir açıklama sunmamalıdır.
Karışıklık neden faydalıdır?
Hikaye çay kelime dağarcığının yüzyıllar süren ticaret boyunca nasıl biriktiğini ortaya koyuyor. Bir terim, orijinal anlamı sıradan tüketiciler için belirsiz hale geldikten sonra bile varlığını sürdürebilir.
