Önce çaydan bahsedelim. Denildiği gibi kapıyı açacak yedi şey vardır; "odun, pirinç, yağ, tuz, sos, sirke, çay". Çay son sırada yer alsa da birçok insan onsuz yaşayamaz. Son yıllarda yerli ve yabancı bilim insanları çay içmenin insan sağlığı ile ilişkisine büyük önem veriyorlar. Şu anda çayın tanik asit, VA, VC ve VB gibi 350'den fazla kimyasal madde içerdiği bilinmektedir. Çay içmek insan vücudu için gerekli olan bazı eser elementleri tamamlayabilir ve ayrıca insan vücudunun bazı hastalıklarına karşı koruyucu bir etkiye sahiptir. Çalışmalar, çay içmenin insan kanının viskozitesini azaltabildiğini, trombozu önleyebildiğini, kılcal damarların geçirgenliğini ve kırılganlığını azaltabildiğini, serum kolesterolünü düşürüp yüksek yoğunluklu lipoproteini artırabildiğini, kardiyovasküler hastalıkları önleyebildiğini, yaşlanma karşıtı ve yaşlanmayı geciktirici etkilere sahip olduğunu göstermiştir. . Bağışıklığı arttırıcı etkisi vardır. Daha fazla çay içmek insanları enerjik hale getirebilir. Kardiyotonik, idrar söktürücü, büzücü, sterilize edici, antiinflamatuar ve diğer etkileri vardır. Uzun süreli çay içmek yorgunluğu giderebilir ve hafızayı güçlendirebilir. Amaç, diyetin insan sağlığını nasıl iyileştirebileceğini incelemektir. Böylece kansere yakalanmaktan kaçınılır.
"Birçok kişi kahvenin kafein içerdiğini ve bu maddenin kanserojen olduğunu biliyor. Aslında kafeinsiz kahve bile insan vücuduna aynı zararı veriyor. Ancak uzun süre çay içen arkadaşlar sevinmemeli. Sıradan oolong çayı bile olsa ...kafein içeriği kahveden daha yüksektir." Bu sonuç birçok insanı daha uyanık hale getiriyor. Dr. Chen Zhaofei, bağışıklığı güçlendirmek için herkese daha fazla taze sebze suları ve meyve suları içmeleri gerektiğini hatırlatıyor. Şu sonuca vardı: "Kafein ve Sigara içmek kronik intihara eşdeğerdir." Yakın zamanda yapılan bir araştırma raporu, uzun süre çay içen kişilerin bel ve kalçalarından 2 cm kadar incelebileceğini ve vücut yağ içeriğinin %20 oranında azalacağını belirtti! Hala şişman kalçanız ve şişkin karnınız için endişeleniyorsanız, şekerli çay içeceklerini elinizden bırakın... ve çay içmeye başlayın! Uluslararası tıp camiasının büyük ilgisini çeken ve uzun süredir tartışılan önemli bir hastalık olan "metabolik sendrom", aynı zamanda abdominal obezitesi olan kişilerin de muzdarip olduğu bir sorundur.
"Metabolik sendrom" şunları içeren kolektif bir terimdir: diyabet, hipertansiyon, kalp hastalığı ve serebrovasküler hastalık. Bu hastalıklar hep birlikte Tayvan'daki ilk on ölüm nedeninin %27,6'sını oluşturuyor ve bu oran bir numaralı kanserin çok üzerinde! Çay uzun süre içilmelidir. Görünüşe göre insanlar obezite sorununu çözmek ve vücut obezitesini azaltmak istiyor. Aynı zamanda sağlıklı kalmak da şart! Geçtiğimiz günlerde yayınlanan "Uzun Süreli Çay İçmenin Vücut Yağ Oranı ve Dağılımına Etkileri", bel ve karın bölgesindeki yağlardan kurtulmakta zorlanan birçok insan için bir umut ışığına işaret ediyor.
Çay ekstraktı termojenezi artırabilir, yağ oksidasyonunu ve 24-saatlik ısı kaybı oranını destekleyebilir, yağ hidrolizini teşvik edebilir ve pankreas lipolitik enzimlerinin aktivitesini engelleyerek vücudun yağ kütlesini etkileyebilir. Araştırma sonuçları, uzun süreli çay içme alışkanlığına sahip olan kişilerin (altı aydan uzun süre haftada en az bir kez çay içmek), çay içmeyen kişilere göre önemli ölçüde daha az vücut yağına sahip olacağını ve göbeklerinin de daha şişman olacağını gösteriyor. . Çay içme alışkanlığı uzadıkça yağ yakma etkisi de daha belirgin hale geliyor. Özellikle 10 yıldan fazla çay içen kişilerin, 10 yıldan fazla çay içmeyen kişilere göre vücut yağ oranları yaklaşık %20, karın yağları ise yaklaşık %2,1 oranında azalmıştır. . Etkiler kadınlarda daha belirgindi: sırasıyla %30 ve %5 azalma. O halde henüz çay içme alışkanlığı edinmediyseniz hemen başlayın!
