Kanseri önlemeye ve kanserle savaşmaya yardımcı olur. Çay polifenolleri vücutta amonyum nitrit gibi çeşitli kanserojenlerin sentezini bloke edebilir ve kanser hücrelerini doğrudan öldürme ve vücudun bağışıklığını iyileştirme etkisine sahiptir. İlgili verilere göre, çaydaki çay polifenolleri, mide kanseri ve bağırsak kanseri gibi çeşitli kanserlerin önlenmesinde ve adjuvan tedavisinde faydalıdır.
