Haberler

Fırında kurutulur. Kavrulmuş yeşil çay yapraklarının çoğu, füme kokulu çay için kullanılmak üzere işlenir ve rafine edilir. Aroma genellikle kavrul...

Kurutma işlemi sırasında mekanik veya manuel kuvvetin farklı etkileri nedeniyle, bitmiş çay uzun şeritler, yuvarlak boncuklar, düz fanlar, iğneler ...

Yeşil çayın sabitlenmesi, yeşil çayın kalitesinde belirleyici bir rol oynar. Yüksek sıcaklık sayesinde taze yapraklardaki enzimlerin özellikleri yo...

İlk çayı içmek yasaktır: Çay, yetiştirme ve işleme sırasında pestisitler ve diğer zararlı maddelerle kirlendiğinden, çayın yüzeyinde her zaman beli...

Hipertansiyon, hiperlipidemi, koroner kalp hastalığı, arteriyoskleroz, diyabet, çok fazla yağlı yiyecek yiyenler ve sarhoş olanlar için uygundur.

Yeşil çay demlemek için iki yöntem vardır: birincisi üstten döküm yöntemidir, bu yöntem yüksek-en son ve ünlü yeşil çayın sıkı şekline uygundur, ya...

Yeşil çay, -fermente edilmemiş çaydır, özellikleri nedeniyle taze yapraklardaki doğal maddelerin çoğunu tutar. Bunlar arasında, çay polifenolleri v...

Yeşil çay, Çin'deki ana çay türlerinden biridir. Yeşil çay, çay ağacının yeni yapraklarından veya tomurcuklarından fermantasyon olmadan, yeşillendi...