Haberler

Çay polifenolleri güçlü bir büzücü etkiye sahiptir, patojenik bakteriler ve virüsler üzerinde belirgin inhibitör ve öldürücü etkilere sahiptir ve a...

Kanseri önlemeye ve kanserle savaşmaya yardımcı olur. Çay polifenolleri vücutta amonyum nitrit gibi çeşitli kanserojenlerin sentezini bloke edebili...

Kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olur Çay polifenolleri insan yağ metabolizmasında önemli bir rol oynar. İnsan vücudu yüksek kolester...

Yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur, çay polifenolleri güçlü antioksidan ve fizyolojik aktiviteye sahiptir ve insan vücudundaki serbest radikalle...

Kurutma, suyu buharlaştırma ve şekli bitirme amacı, çay aromasına tam bir oyun verir. Üç tip kurutma yöntemi vardır: kurutma, kızartma ve kurutma. ...

Yoğurma, yeşil çayın şeklini şekillendirdiği bir işlemdir. Dış kuvvetin etkisi ile yapraklar ezilir ve hafifler, şeritler halinde yuvarlanır, hacim...

Yeşili öldürmek için buhar kullanmak benim ülkemde yeşili öldürmenin eski bir yöntemidir. Tang Hanedanlığı döneminde Japonya'ya yayılmıştır ve günü...

Güneşte-kurutulur. Esas olarak Hunan, Hubei, Guangdong, Guangxi, Sichuan, Yunnan, Guizhou ve az miktarda üretimle diğer illerde dağıtıldı. Güneş-ye...

Fırında kurutulur. Kavrulmuş yeşil çay yapraklarının çoğu, füme kokulu çay için kullanılmak üzere işlenir ve rafine edilir. Aroma genellikle kavrul...

Kurutma işlemi sırasında mekanik veya manuel kuvvetin farklı etkileri nedeniyle, bitmiş çay uzun şeritler, yuvarlak boncuklar, düz fanlar, iğneler ...

Yeşil çayın sabitlenmesi, yeşil çayın kalitesinde belirleyici bir rol oynar. Yüksek sıcaklık sayesinde taze yapraklardaki enzimlerin özellikleri yo...

İlk çayı içmek yasaktır: Çay, yetiştirme ve işleme sırasında pestisitler ve diğer zararlı maddelerle kirlendiğinden, çayın yüzeyinde her zaman beli...